Ist Edelstahl ein Metallmaterial?
Edelstahl ist eine Legierung, ein Metallmaterial, kein Metall, denn Metall ist eine einfache Substanz und Edelstahl ist eine Mischung.Unter Edelstahl versteht man Stahl, der gegenüber schwach korrosiven Medien wie Luft, Dampf, Wasser und chemisch korrosiven Medien wie Säuren, Laugen und Salz beständig ist.Er wird auch rostfreier, säurebeständiger Stahl genannt.
In der Praxis wird Stahl, der gegen schwache Korrosionsmedien beständig ist, häufig als Edelstahl bezeichnet, und Stahl, der gegen Korrosion durch chemische Medien beständig ist, wird als säurebeständiger Stahl bezeichnet.
Aufgrund der unterschiedlichen chemischen Zusammensetzung zwischen den beiden ist ersteres nicht unbedingt beständig gegen Korrosion durch chemische Medien, während letzteres im Allgemeinen rostfrei ist.Die Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl hängt von den im Stahl enthaltenen Legierungselementen ab.